pH实际上是水溶液中酸碱度的一种表示方法。如果溶液酸碱平衡，此时溶液pH为中性。软性水偏酸，硬度高的水偏碱，但有时会有例外的情况。pH的应用范围在0-14之间，当pH＝7时水呈中性；pH＜7时水呈酸性，pH愈小，水的酸性愈大；当pH＞7时水呈碱性pH愈大，水的碱性愈大。某些特殊物质的存在会导致水的pH值小于0或大于14，但大多数溶液均在pH0-14范围内。

　　电导率（EC）表示溶液的导电能力。

　　总固体溶解度（TDS）表示溶液中溶解的固体的含量。

　　溶液中固体的含量例如盐类的量直接决定溶液的导电能力，因此，溶解的固体越多，导电能力越强。这是因为某些可溶解物质进入水中会变成“离子”，这就意味着它们之中存在阴性离子和阳性离子，而恰恰是这两种离子导致溶液具有导电性。